以标准为尺 护舌尖安全

为深入做好我市食品安全标准宣贯与跟踪评价工作，提升全市标准解答服务水平，保障新国标顺利实施，2025年10月23日，玉林市卫生健康委员会在玉林城区举办2025年玉林市食品安全标准跟踪评价工作培训班。全市各县（市、区）卫生健康委、疾控中心相关负责同志及食品企业质量与标准管理人员共计70余人参加培训。

开班仪式

开班仪式上，玉林市卫生健康委党组成员、副主任、市疾控局专职局长覃坚作开班讲话。他指出，食品安全标准是守护群众健康的“生命线”，是规范产业发展的“度量衡”，而跟踪评价工作则是确保标准“接地气、能落地、真管用”的关键一环。

本次培训特邀自治区、玉林市科研机构及行业专家，系统解读食品安全国家标准和地方标准，如《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)、《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《小油坊生产压榨花生油黄曲霉毒素B1控制规范》（DBS 45/045-2024）等。同步启动2025年度食品安全标准跟踪评价工作，广泛收集标准使用单位对现行食品安全标准意见建议，为标准修订完善提供基层实践依据。培训特别阐述了数字标签在提升信息透明度、便利消费者获取和推动产业智能化方面的作用，鼓励企业积极了解并参与数字标签应用，争当行业“先行者”。

广西新材料技术工程院白芸同志授课

玉林市市场监督管理局吴颖悟同志授课

玉林市检验检测研究院高级工程师谭安林同志授课

参训人员在认真听取专家授课

此次培训由玉林市卫生健康委员会主办、玉林市疾病预防控制中心（玉林市卫生监督所）承办，不仅搭建了卫健系统与食品企业间的“桥梁”，更夯实了食品安全标准落地生根的“基石”。专家们既答疑解惑，又互动交流，现场氛围热烈浓厚，参训者纷纷表示“听得懂、学得会、用得上”，将以此次培训为契机，把所学知识转化为工作实效，共同守护群众“舌尖上的安全”，为玉林市食品产业高质量发展保驾护航。