玉林市举办2024年玉林市食品安全标准跟踪评价工作培训班

10月22日，玉林市在玉林城区举办2024年玉林市食品安全标准跟踪评价工作培训班。培训班由市卫生健康委举办，市疾病预防控制中心（市卫生监督所）具体承办。玉林市卫生健康委员会党组成员、副主任杨媚同志作开班讲话。

会上，杨媚同志指出：近年来，随着科技的不断进步和消费者需求的日益多样化，食品安全标准也在不断更新和完善。然而，标准的制定只是第一步，更重要的是如何确保这些标准得到有效执行，如何对标准的实施效果进行持续跟踪和评价。为确保培训更具成效，有效推进食品安全标准宣贯工作，杨媚同志提出三点期望：一是要提高认识，深刻理解食品安全标准跟踪评价的重要性；二是要学以致用，将所学知识应用到实际工作中去；三是要加强交流，共同推动食品安全标准跟踪评价工作的发展。

此次培训班特邀了3位在食品安全标准跟踪评价领域具有丰富实践经验,并在业内享有很高声望的专家前来授课。一是广西壮族自治区卫生监督所科长、四级调研员、副主任医师张慧君同志就食品安全国家标准和食品企业标准备案注意事项授课；二是玉林市市场监督管理局食品餐饮安全监督管理科科长，一级主任科员黄永新同志解读食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范（GB31654-2021）；三是玉林市检验检测研究院高级工程师谭安林同志分享标准化知识及标准化助力重点产业案例。

授课结束后，现场组织参训人员开展2024年玉林市食品安全标准跟踪评价工作常态评价和专项评价问卷调查，广泛收集对相关标准的意见和建议，深入了解标准执行实际情况，找出问题，挖掘亮点，指导填写问卷调查表。

通过此次培训，进一步增强了各相关企业的食品安全标准的责任意识，丰富了业务知识，掌握了工作方法，强化了食品安全标准的应用指导，有效提高了食品安全标准使用者的参与度和企业人员对相关标准的知晓率，切实提升了各相关企业的业务技能和监管水平，为标准修订和完善食品安全标准体系提供依据，有力提升了我市食品安全标准跟踪评价工作水平。

培训班为期1天。参加培训的人员包括各县（市、区）卫健局、玉东新区社会事务局分管领导及相关业务科室负责人；市疾病预防控制中心（市卫生监督所）主要领导、分管领导、业务科室负责人；各县（市、区）疾病预防控制中心、卫生监督所领导、业务科室负责人；食品安全标准跟踪评价工作相关企业负责人、质量管理人员、生产业务骨干共120多人参加培训。

2024年玉林市食品安全标准跟踪评价工作培训班现场