广西启动餐饮具集中消毒服务单位交叉检查

在“3·15”国际消费者权益日到来之际，从3月14日起，广西启动为期一周的餐饮具集中消毒服务单位交叉检查。此次检查行动，是自治区卫生监督所创新监管思路、开拓工作局面的新举措，旨在加强餐饮具集中消毒服务单位卫生监督管理，加快推进餐饮具集中消毒服务单位规范化建设。

3月14日下午，餐饮具集中消毒服务单位交叉检查现场培训会在贵港市举办。自治区卫生监督所党委副书记、副所长朱定辉（主持全面工作）出席培训会并讲话。培训会由副所长刘伟主持。来自自治区卫生监督所监督一科的同志，贵港市、柳州市、桂林市、百色市、贺州市、北海市卫生监督机构分管领导及相关同志参加了培训。

培训会对交叉检查各项内容和要求进行了详细讲解，并组织与会人员进入贵港众益餐具清洗有限公司对回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、包装、储存、检验等各项生产工艺的全流程、全要素及厂房布局等进行现场实训。随后大家就深入推进监管工作和做好交叉检查进行了广泛的交流和讨论，进一步统一思想，凝聚共识，达到了相互学习，共同提高的目的。